Projet de fin d'étude : Secteur phoenicicole au Maroc.

Etudiant : ALAOUI ISMAILI ZINEB

Filière : LF SVI - Option Ecophysiologie Et Production Végétale

Encadrant : Pr. BOUCHELTA YAMNA

Annèe : 2022

Résumé : Au cours de l'histoire, les palmiers dattiers ont joué un rôle important dans la vie humaine. Il a été utilisé comme source de nourriture, de construction de maisons et d'aménagement paysager. Il a joué et joue toujours un rôle important dans la vie des musulmans car il représente leur nourriture, leur abri, leur jardin, leur ombre et leur verger. Le rôle de l'arbre s'est accru lorsque les producteurs ont réalisé que l'arbre avait une énorme importance économique malgré les conditions qui l'affectaient. D'après notre recherche bibliographique qu'on a fait sur le secteur phoénicicole au Marc nous avons constaté que : ►Le palmier dattier (Phœnix Dactylifera L.) est « l’arbre » fruitier par excellence du désert où il constitue le pivot de l’agriculture oasienne caractérisée par une stratification et une association de plusieurs cultures sous jacentes. Aussi, le dattier présente l’immense bénéfice de lutter contre la désertification. La présence de cet « arbre » fruitier dans ces zones lui confère un rôle écologique indéniable en y limitant la progression des espaces steppiques et l’ensablement des terres agricoles. ►Dans le milieu oasien, la culture du palmier dattier revêt une importance socio-économique certaine permettant la subsistance de nombreuses familles dont les moyens d’existence reposent sur les produits générés directement et indirectement par cet arbre fruitier. En effet, le palmier dattier est cultivé essentiellement pour ses dattes qui représentent la base de l’alimentation des populations oasiennes et la composante vitale dans les oasis compte tenu de leur importance nutritionnelle et économique. ►Malgré tous ses avantages, le palmier dattier reste une espèce cultivée qui a souffert du manque d'entretien, a subi diverses pressions dont la vieillesse, la sécheresse. Cependant, le stress le plus influent était et reste la maladie des plaines inondables, qui provoque la perte de 4 à 6 % de palmiers chaque année. En plus de cela, le palmier dattier est affligé d'autres maladies(Le Khamedj et maladie des feuilles cassantes …), et insectes non moins importants comme le charançon rouge et La Cochenille blanche (Parlatoria blanchardi) Et Le Bayoud, Boufaroua et Pseudarenipses insulare. ►Devant la situation alarmante de la phœniciculture, le repeuplement des palmeraies représente une démarche urgente qui rentre dans le cadre des programmes de réhabilitation et de rajeunissement de ces palmeraies transformées en de véritables clairières.