Projet de fin d'étude : COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIÉTÉS THÉRAPEUTIQUES DE L'ORTIE

Etudiant : BOULAHSSA FATIMA

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. BENJELLOUN AHMED SAMIR

Annèe : 2021

Résumé : Urtica dioica L. appelée dans le langage courant Grande ortie ou Ortie dioïque, est une plante possédant de multiples vertus. Considérée comme une mauvaise herbe par la plupart des personnes, étant donné qu’elle peut pousser un peu partout et que sa piqûre n’est pas des plus agréables au toucher, des études scientifiques. Dans cet ouvrage, les nombreuses propriétés de l’ortie y sont décrites et plus particulièrement son action sur la l’hypertrophie bénigne de la prostate, et sous effets antianémique, ainsi que son action sur l’insuffisance rénale. Toutes les parties des plantes possèdent des actions caractéristiques et en particulier ses feuilles, ses racines et ses graines. Urtica dioica est utilisée depuis des années dans le domaine alimentaire comme légume, dans le domaine textile pour ses fibres, ainsi que dans le domaine médicinale et cosmétique.