Etudiant : DAHA HAJAR

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. EL ARABI ILHAM

Annèe : 2022

Résumé : L’aubépine (Crataegus) est l’une des plantes les plus célèbres qui a été utilisée comme médecine naturelle et nutraceutique. Sa composition phytochimique, ses composés bioactifs et ses bienfaits pour la santé ont fait l’objet d’études intensives et les préparations d’aubépines peuvent être reconnues comme des produits naturels classiques pour la santé cardiovasculaire. Les composés polyphénoliques des différentes parties anatomiques de l’aubépine ainsi que leurs extraits ont fait l’objet d’une majorité de ces études, bien que diverses autres classes de constituants naturels favorisant la santé aient également été isolées, identifiées et caractérisées. Néanmoins, de nombreux rapports publiés ont particulièrement mis l’accent sur les mécanismes d’activité qui sont très importants pour soutenir divers avantages pour la santé. Nous avons mené une recherche bibliographique, sur les caractéristiques botaniques de l’aupepine endémique du Maroc, ainsi qu’en analysant quelques articles scientifiques qui traitent de la composition phytochimique et les propriétés thérapeutiques des extraits des différentes parties de l’arbuste. Dans ce travail, nous avons nous avons également mené une enquête ethnobotanique dans la région de Taounate afin de collecter les informations sur les personnes interrogées et sur l’utilisation d’aubépine en médecine traditionnelle. Dans ce but, nous avons élaboré un questionnaire qui a cible 60 personnes originaires de la région d’étude. Les résultats ont montré une utilisation importante de l'aubépine par l’échantillon de la population interrogé. Mot clés : Aubepine, Crataegus monogyna, Crataegus oxycantha , composition phytochimique propriétés thérapeutiques, étude ethnobotanique, Taounate, Maroc