Projet de fin d'étude : Le girofle(Syzygium aromaticum)

Etudiant : EL KRICHI ZINEB

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. EL BALQUI ABDELKRIM

Annèe : 2022

Résumé : Notre travail comprend l’histoire et l’évolution et la distribution du girofle dans certains pays, nous avons également aborde les études morphologique, qui reposent sur la description précise de la forme externe de la plante, ainsi qu’étudier les voies et moyen de la plante et tout ce dont il a besoin du climat et la qualité du sol nécessaire pour produit une récolte abondante, et la dernière étude a défini les différentes technique d’extraction. Et aussi l’examen minutieux de la classification du giroflier et l’étude de ses composants chimique principale Enfin, Nous Nous sommes consacrés à donner de nombreux avantage qui incluent divers domaines, ainsi que nous constatons certains inconvénients résultant de la façon d’utiliser le clou de girofle, comme une utilisation excessive, par exemple.