Projet de fin d'étude : Les organismes génétiquement modifiés

Etudiant : EL-KADERY HAYAT

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. BOUHBOUH SAADIA

Annèe : 2022

Résumé : Un organisme génétiquement modifié est un organisme vivant dont le patrimoine génétique a été modifié par l'homme à l'aide de la transgénèse, qui consiste à introduire un gène étranger dans le gène d’un autre organisme, cette méthode comporte plusieurs étapes : l’identification, l’isolement, l’intégration, la multiplication suivie du transfert direct ou indirect du gêne et finalement la sélection puis la régénération du transgène. Les OGM peuvent être appliqués à des organismes vivants (végétaux, animaux ou microorganismes), mais ils ont été plus développés dans le monde végétal qu’animal dans le but de régler le problème de la nutrition dans le monde. Les OGM ont beaucoup d'avantage sur la santé et sur l’environnement, telle que la résistance aux herbicides, aux conditions climatiques extrêmes, aux insectes et aux maladies. Mais également des risques sanitaires, socio-économiques et environnementaux. Toute analyse faite, montre que les risques des OGM sont beaucoup plus élevés que leurs avantages. Cependant, les produits transgéniques doivent être utilisés avec le maximum de précaution, raison pour laquelle certains pays ont imposé la réglementation d’encadrement des OGM. Le Maroc fait partie des pays qui ont interdit les OGM à la production agricole nationale et à la consommation humaine. Mais malheureusement, nul ne sait si cette décision est respectée ou pas, puisque le Maroc n’a pas encore développé les moyens techniques nécessaires pour assurer la surveillance des OGM et il n’a toujours pas promulguer une loi sur le contrôle et l’utilisation et la dissémination des OGM. MOTS-CLES : OGM, plantes, animaux, microorganismes, avantages, risques, règlementation.