Etudiant : LAKRIM Asmae

Filière : Master Chimie (MC

Encadrant : Pr. RAIS ZAKIA

Annèe : 2021

Résumé : D’après une étude en 2015, les eaux de surface d'oued Al Jawahir, cis au quartier Ain Kadous de la ville de Fès, sont identifié très polluées, et causent plusieurs maladies hydriques notamment la typhoïde et l’hépatite virale A et E (Idrissi, 2015). L’objectif de ce travail est de déterminé d’une part la qualité physico-chimique et bactériologique actuelle d’Oued Al Jawahir ; et d’autre part la situation épidémiologique concernant les deux maladies. Cela a eu lieu par l’utilisation du système d’évaluation de la qualité globale SEQ-Eau après avoir identifié les points de prélèvement par le système d’information géographique SIG, et par une enquête transversale à visée descriptive dans la zone traversée par cet oued. L’évaluation de la qualité des eaux de surface des quatre sites d’étude, déterminés dans le tronçon d’oued Fès traversant le quartier Ain Qadous, a révélé que la pollution organique et bactériologique dépasse les normes de qualité des eaux de surface et classe ces eaux de mauvaise à très mauvaise qualité. La concentration en Coliformes fécaux et Streptocoques est très élevée avec une valeur maximale de 106 000 UFC/100mL surtout dans le site 1 qui se trouve en Aval d’Oued Fès, et qui connaît une forte fréquentation dès le mois 2 par un nombre d’enfants dépassant 30, et avec un âge entre 6-15 ans. Quant au troisième site qui traverse le quartier Dokkarat, il représente la pollution chimique la plus importante à cause des rejets industrielles ce qui confirme que cet oued est de caractère égout à ciel ouvert selon la classification Marocaine des eaux de surfaces. L’évaluation de la qualité d’eau potable de quartier Ain Qadous, a révélé que la pollution d’Oued Al Jawahir, n’a aucun impact sur la qualité d’eau potable consommer par cette population, d’où l’eau potable de quartier Ain Qadous ne constitue pas une source de maladies pour la population cible. Concernant l’étude épidémiologique, réalisée avec un nombre de 373 personnes enquêtées, elle a révélé que 51,2 % de la population du quartier cible utilisent les eaux d’Oued Al Jawahir dont les principales utilisations sont la natation, le lavage de la vaisselle lors des pique-nique, l’arrosage, et le lavage des voitures. La tranche d’âge la plus touchée par cette maladie est entre 6 et 20 ans. Cela est confirmé par le test de Khi 2 qui a apparu hautement significatif (p ‹0,05) avec l’utilisation des eaux d’Oued El Jawahir par cette tranche d’Age.