Projet de fin d'étude : Evaluation des performances zootechnique et environnementales de l'élevage des moules en offshore au niveau de la baie d'Agadir

Etudiant : CHAKIR ANASS

Filière : Master Biotechnologie, Ecologie et Valorisation des Phytoressources (BEVP)

Encadrant : Pr. DAMIRI LAILA

Annèe : 2022

Résumé : L’aquaculture mondiale a augmenté en moyenne de 5,3 % par an entre 2001 et 2018. Elle est constituée aujourd’hui à hauteur de 80 % par la conchyliculture, dont 97 % d’ostréiculture et de mytiliculture, avec un tonnage mondial brute, atteignant 114,5 millions de tonnes en poids vif en 2018, entre autres 590 t proviennent de la production conchylicole marocaine. La mytiliculture a connu de sa naissance jusqu’à aujourd’hui, un grand développement de façon importante grâce à l’introduction d’une méthodologie innovante, éco-norme et adaptative avec les différentes conditions environnementales des côtes mondiales, par la mise au point d’une stratégie basée sur des programmes de recherche. La technique type développée à la baie d’Imi Ouaddar (Sud Maroc) est un exemple concret à l’adaptivité aux conditions océanographiques difficile. Les résultats obtenus pendant la période de mon étude sur le site d’Imi Ouaddar a révélé que la moule Mytilus galloprovincialis présente un taux de remplissage moyenne de l’ordre de 32,5 %, ceci détermine que cette période correspond à la présence de laitance et de période de reproduction surtout entre le mois de mars et juin.