Le Doyen de la Faculté des Sciences Dhar El Mahraz - Fès tient à féliciter les auteurs pour la publication de leur nouvel article intitulé : Sous-produits de l'huile d'olive au service de la carence en antioxydants alimentaires: le cas du beurre
Auteurs : Mikdame, H. a , Kharmach, E. b , Mtarfi, NE a , Alaoui, K. b Ben Abbou, M. c , Rokni, Y. b , Majbar, Z. a , Taleb, M. a , Rais, Z. a
Publié en : 2020
Publié dans : Journal of Food Quality Open Access Volume 2020, 2020, Numéro d'article 6382942
Laboratoires : Ingénierie, d’Electrochimie, de Modélisation et d’Environnement