Le Doyen de la Faculté des Sciences Dhar El Mahraz - Fès tient à féliciter les auteurs pour la publication de leur nouvel article intitulé : Effet du traitement thermique extrême sur les activités antioxydantes du miel marocain de Zantaz
Auteurs : Youssef Elamine ,Ofelia Anjos ,Leticia M. Estevinho ,Badiâa Lyoussi ,Smail Aazza &Maria G. Miguel
Publié en : 2020
Publié dans : Journal of Food Science and Technology ( 2020 )
Laboratoires : Physiologie Pharmacologie et Santé Environnementale