Le Doyen de la Faculté des Sciences Dhar El Mahraz - Fès tient à féliciter les auteurs pour la publication de leur nouvel article intitulé : Maltaricin CPN, a new class IIabacteriocin produced by Carnobacteriummaltaromaticum CPN isolated from mold ripened cheese
Auteurs : I. Hammi F.Delaland R.Belkhou E.Marchioni, S.Cianferani S.Ennahar
Publié en : 2016
Publié dans : Journal of AppliedMicrobiology
Laboratoires : Agro-alimentaire et Sécurité Sanitaire des Aliments