La chromatographie en phase liquide (CPL) associe une puissante méthode de séparation des constituants des mélanges complexes et la mesure quantitative de leur teneur au moyen de détecteurs appropriés. Elle est mise en oeuvre dans les industries et les domaines d'activité les plus divers : contrôle des produits manufacturés, qualité des eaux, détection des pollutions, procédés industriels... Le développement actuel de la biologie moléculaire est lié en grande partie au très haut degré de perfectionnement de cette méthode : analyse des acides aminés, peptides, protéines, etc. C'est aussi une méthode d'étude de nombreux phénomènes physico-chimiques : interactions aux interfaces liquide-solide et liquide-gel, mesure de l'énergie d'adsorption d'une molécule, de son hydrophobie, etc. Cet ouvrage permettra d'acquérir une connaissance très approfondie des possibilités offertes par la CPL et des mécanismes qu'elle met en oeuvre. Les problèmes et exercices proposés s'inspirent des meilleures publications du domaine et permettent ainsi d'assimiler tous les concepts utiles au chromatographiste ainsi que la lecture critique des travaux publiés. Deux aspects complémentaires sont traités : les calculs théoriques qui mettent en oeuvre les grandeurs fondamentales, thermodynamiques et cinétiques, et la physico-chimie des séparations fondée sur des interactions variées, qui requiert culture et intuition. Les solutions des problèmes sont accompagnées de commentaires nombreux sur les aspects les plus subtils des séparations et situent les méthodes les unes par rapport aux autres.
Robert Rosset,Hanna Kolodziejczyk
Chimie
Bibliothèque Centrale - 1er étage (Enseignant)
ISBN 13 | 9782225848582 |
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ISBN 10 | 2225848580 |
Date Publication | 1995 |
Nombres Pages | 168 |