Etudiant : BENAMMAR MERIAME

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. BOUSTA Dalila

Annèe : 2023

Résumé : De puis l'antiquité, la nourriture de l'homme dépend des plantes, il a toujours été le seul remède contre Nombreuses maladies et épidémies. par conséquent ces plantes ont été appelées plantes médicinales pour Leur utilisation dans l'aspect médicinal traditionnel Notre étude est basée sur composée naturels et effets anticancéreux Principaux effets des polyphénols , flavonoides et saponines, : anti antivirales ,anti carcinogenic, anti inflammatory, antioxidant ....ect Résumé De puis l'antiquité de, la nourriture de l'homme dépend des plantes, il a toujours été le seul remède contre Nombreuses maladies et épidémies. Par conséquent ces plantes ont été appelées plantes médicinales pour Leur utilisation dans l'aspect médicinal traditionnel Notre étude est basée sur composée naturels, polyphénols, flavonoides, saponines et effets anticancéreux. Principaux effets polyphénols, flavonoides, et saponines . anti antivirales, anti tiallergic anti inflammatory, antioxidants, anti carcinogenic eat... Les composés phénoliques ainsi que les saponines sont des métabolites secondaires à haut potentiel pharmacologique. L'obtention d'une grande quantité de ces composés sous une forme pure et à faible coût permettrait d’accélérer le développement biopharmaceutique des composés phénoliques et des saponines en tant qu’agents thérapeutiques de cette importante classe de produits naturels.