Etudiant : ZEKKATE HANAE

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. SEBAAI NAIMA

Annèe : 2020

Résumé : Les métabolismes du calcium et du phosphore sont étroitement liés, jouant un rôle très important dans la constitution, la structure et le turn-over du tissu osseux où ils sont stockés sous forme de cristaux d'hydroxyapatite mais ils possèdent également des fonctions propres. Le rôle le plus évident du calcium et du phosphore est de constituer l'essentiel de la charge minérale du squelette. Ces deux éléments exercent au niveau cellulaire et membranaire des actions sans doute plus importantes encore, puisque l'organisme n'hésite pas à les puiser dans le squelette pour réguler leur taux sanguins. Pour corriger des variations rapides de la calcémie par exemple, le remodelage osseux libère quotidiennement environ 200mg de calcium dans la circulation sanguine. L'homeostasie phosphocalcique est un équilibre entre 3 acteurs: l'intestin, le tissu osseux et le rein. La concentration plasmatique du phosphore est par contre , contrôlée dans un intervalle plus large que la calcémie. Les mécanismes de contrôle de l'homeostasie du calcium et du phosphore font donc intervenir une boucle de régulation comprenant 3 organes ( l'intestin, l'os et le rein )et l'action conjointe de 3 hormones essentiels : la parathormone. La vitamin D, et la calcitonine.