Etudiant : BOUCHAFRA AYA

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. BENZIANE OUARITINI ZINEB

Annèe : 2020

Résumé : Le recours à la phytothérapie est fréquent en Afrique notamment au Maroc. Notre étude a pour buts d’évaluer l’importance de ce recours dans le traitement du cancer, en précisant le profil phytochimique des plantes médicinales pour des études pharmacologiques, et enfin d’identifier leurs effets bénéfiques ainsi que leur éventuelle toxicité. Plusieurs plantes sont réputées anticancéreuses. Certaines propriétés permettraient de le soigner en complément de thérapie classique, ou d’aider à prévenir l’apparition de la maladie. A l’image par exemple, du curcuma, de la réglisse ou du Safran. Dans ce travail nous nous sommes intéressés au safran; tenant compte de ses nombreuses propriétés pharmacologiques le safran agit comme une meilleure épice pour lutter contre le cancer, possède également des propriétés antidépressives, anti-inflammatoires, anti oxydantes, aphrodisiaque ; ainsi pour lutter contre le cancer les molécules phytochimiques du safran de par leur fonction permettent d’inhiber le développement des vaisseaux sanguins nourrissant la tumeur, d’aider le corps à se débarrasser des cellules mutantes, de prévenir la formation de vaisseaux sanguins qui nourrissent la tumeur, à freiner la prolifération des cellules cancéreuses, d’empêcher la transformation de cellules normales en cellules cancéreuses et la synthèse d’une protéine nécessaire à la formation des tumeurs. Il existe plusieurs types de traitements anticancéreux, suivant le type et le degré d’évolution on compte, la chirurgie, la chimiothérapie, les thérapies ciblées, la radiothérapie, l’hormonothérapie. Tous ces traitements visent à éliminer les cellules cancéreuses. Ils agissent soit localement, c’est-à-dire uniquement sur les cellules cancéreuses d’un organe atteint, soit par voie générale, c’est-à-dire sur l’ensemble des cellules cancéreuses présentes dans l’organisme. Les thérapies ciblées sont sélectives et s'attaquent à une cible précise dans la cellule cancéreuse .La chirurgie et la radiothérapie sont des traitements dits locaux, la chimiothérapie et l’hormonothérapie sont des traitements dits généraux. Mais tous ces traitements ont des effets secondaire et coûte très chère, c’est pour cela que la phytothérapie est une meilleur option pour une guérison pacifique et accessible à toutes les classes sociales.