Etudiant : EL MOUDNI ITAB

Filière : LF SVI - Option Physiologie-Pharmacologie

Encadrant : Pr. ABDELLAOUI ABDELFATTAH

Annèe : 2020

Résumé : Les plantes constituent la majorité des ressources énergétiques dont dépendent directement ou indirectement les hommes et les animaux. Tous les êtres vivants dépendent des plantes pour se nourrir, pour voir les conditions nécessaires pour leur survie. Malheureusement, les plantes peuvent atteindre des maladies qui influencent sur leur croissance, leur fertilité et leur productivité ou parfois provoque la mort de la plante. Ces maladies induisent par des facteurs environnementaux comme la température par exemple le sol, ou peuvent être biologique : par l’attaque de quelques insectes sur la plante, par des champignons que ça soit des champignons parasites ou des champignons saprophytes, ou encore des champignons qui vivent en symbiose, des bactéries, des virus et des nématodes. Donc l’absence de contrôle sur l’un de ces maladies des plantes peuvent avoir des conséquences dramatiques sur la production et la qualité des produits agricoles. Alors pour éviter ces problèmes, les agriculteurs utiliser des produits chimiques telle que les pesticides de synthèse qui sont des substances utilisées pour tuer, repousser ou contrôler certaine forme de vie végétale ou animale considérées comme nuisibles. Ces pesticides, appeler aussi produits phytosanitaires, comprenant : - les fongicides qui sont utilisés pour empêcher la croissance des moisissures et de mildiou ; - les insecticides pour lutter contre une grande variété d’insectes ; - les herbicides pour détruire les mauvaises herbes et d’autres végétaux indésirables ; - les désinfectants pour empêcher la propagation des bactéries et des virus. Cependant, les pesticides de synthèse ont aussi des inconvénients qui manifestent dans leurs effets néfastes sur la santé humaine et sur l’environnement. C’est pourquoi il est souvent recommandé l’usage de pesticides naturels, extraits à partir des plantes. Ces plantes appelées pesticides sont des alternatives aux pesticides de synthèse et elles sont utilisées comme lutte biologique en respectant les problèmes relatifs avec la santé humaine et l’environnement.