Etudiant : CHIKHI MOHAMED

Filière : LF SMC - Option Chimie Analytique

Encadrant : Pr. BENZAKOUR MOHAMMED

Annèe : 2020

Résumé : Nous avons traité dans mon projet de fin d'études un objet qu'appartient le domaine de nutrition. se titre de mon projet procédé est fabrication de fromages .on a parlé dans ce sujet comment fabricier le fromage et la matière première utilisée après l'industrielle et aussi la technique utilisée...