Projet de fin d'étude : Lutte biologique contre les moisissures nuisibles cas d’Aspergillus fumigatus

Etudiant : MEHDIOUI SOUMIYA

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. IRAQI HOUSSEINI ABDELILAH

Annèe : 2020

Résumé : La lutte biologique est l’une des méthodes utilisées pour la lutte contre les moisissures nuisibles qui affectent aussi bien les végétaux que les animaux et même l’humain. De graves nuisances sont observées chez plusieurs végétaux destinés à la consommation humaine et animale ce qui affecte aussi bien la productivité que la salubrité des produits végétaux. D’autres nuisances ont été observées chez des animaux de production avicole. Ces nuisances d’origine microbiennes se traduisent par les pertes sensibles qu’elles causent à la production et à la qualité des produits d’élevage. Plusieurs études ont été menées pour chercher des antagonistes qui peuvent faire preuve de lutte contre ces microorganismes nuisibles. Dans le cadre de la lutte contre les moisissures nuisibles, on nous a chargé dans ce projet de fin d’étude de licence, de faire une étude sur la lutte biologique de façon générale. Dans une partie pratique effectuée en laboratoire de biotechnologie microbienne à la FSDM Fès, nous avons essayé d’isoler à partir de milieux naturels, des Eubactéries et des Actinomycètes susceptibles d’être utilisées dans la lutte contre Aspergillus fumigatus. Ce travail pratique a été encadré par le Professeur ABDEL ILAH IRAQI HOUSSEINI et le co-encadrement de sa doctorante FATIMAZAHRAE MOUSSAID. Les travaux ont démarré dans un climat plein d’espoir puisque nous avons adopté une démarche pratique inédite dans laquelle nous avons utilisé des pièges à Aspegillus fumigatus et des milieux de cultures avec des caractéristiques issues des propriétés de ce champignon.Malheureusement nous n’avons pas pu dépasser le stade d’incubation et la recherche a été bloquée à cause du Covid19. Mots clés : lutte biologique, champignons nuisibles, Aspergillus fumigatus,nuisances.