Projet de fin d'étude : VARIATIONS SAISONNIÈRES DE LA COMPOSITION BIOCHIMIQUE DES ZOOPLANCTONS & RÉGIME ALIMENTAIRE DU BARBEAU AU NIVEAU DU RÉSERVOIR ALLAL EL FASSI MAROC

Etudiant : IZLANE YOUSSEF

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. BOUHBOUH SAADIA

Annèe : 2020

Résumé : L’étude des variations horizontales, nycthémérales et saisonnières du métabolisme du zooplancton a été réalisée dans le réservoir Allal El Fassi (Sefrou, Maroc). Les variations spatio-temporelles de la température sont typiques des lacs monomictiques chauds avec une stratification thermique allant d’Avril jusqu’en Octobre. Le réservoir Allal El Fassi est peu productif avec une tendance à l’oligotrophie. L’étude de la composition biochimique des zooplanctontes a révélé que les protéines sont majoritaires chez Daphnia galeata (79%), Ceriodaphnia dubia (50%), les femelles d’Acanthocyclops robustus (62%) et Tropocyclops prasinus (48%). Cependant, les lipides sont majoritaires chez Diaphanosoma brachyurum (49%), Bosmina longirostris (57%), les mâles d’Acanthocyclops robustus (54%) et Tropocyclops prasinus (59%). Les glucides représentent les plus faibles teneurs chez toutes les espèces (de 2,6 à 4.9%). Les teneurs de la matière organique chez les femelles sont plus élevées par rapport aux mâles. Par ailleurs, le pourcentage en métabolites détermine le positionnement saisonnier des espèces dans la colonne d’eau et limite également leur mouvement vertical nycthéméral et journalier. En outre, la distribution horizontale hétérogène des zooplanctontes dans le réservoir est accompagnée d’une structuration bien marquée dans leur comportement métabolique. Le métabolisme de Tropocyclops prasinus et Acanthocyclops robustus suit celui des espèces proies selon les saisons. Leurs teneurs élevées en protéines et en glucides, semblables à celles du phytoplancton, renseignent sur la croissance et la reproduction automnale et printanière. Toutefois, en hiver et en été, le métabolisme des zooplanctontes se manifeste par des teneurs élevées en lipides. En outre, la supériorité compétitive de Daphnia galeata se manifeste par des teneurs faibles de substances de réserves lipidiques à l’inverse des autres espèces. L’effet de prédation se manifeste par des teneurs élevées en protéines et faibles en glucides du prédateur Acanthocyclops robustus. Les changements dans la composition biochimique des zooplanctontes affectés par les variations de la température et du métabolisme des algues et des espèces proies seraient un critère supplémentaire dans la compréhension du fonctionnement de ce milieu. L’étude du régime alimentaire a été pratiquée sur tous les poissons capturés lors de nos pêches (1320 individus) au niveau du réservoir Allal El Fassi, avec 722 individus de Barbus callencis (sexes réunis) et 598 individus de Barbus fritschi uniquement femelle, aucun mâle de cette espèce n’a été capturé durant nos deux années d’étude. L’analyse qualitative et quantitative des contenus stomacaux a mis en évidence un régime alimentaire assez diversifié à dominance zoophage chez B. callensis et à base de sédiment chez B. fritschi. L’activité alimentaire des espèces est intense en automne ; période correspondant aux brassages des eaux du réservoir et au repos sexuel, mais elle régresse avec l’âge. De part leur régime alimentaire, les deux espèces contribuent indirectement à l’accélération de l’eutrophisation du réservoir.