Etudiant : EL IDRISSI NOURDDINE

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. SEBAAI NAIMA

Annèe : 2020

Résumé : -Notre mémoire vise à mettre en évidence le rôle Equilibre hydrominéral dans la Régulation endocrinienne dans l organisme et Détermine leur exploration .L'eau représente le constituant le plus abondant de notre organisme, elle définit l’état d’hydratation son métabolisme ne peuvent être dissociés de ceux des électrolytes. Il est clair que les êtres vivants nécessitent un équilibre hydrominéral pour maintenir leur survie. Le maintien de cet équilibre se fait grâce à une régulation endocrinienne bien coordonnée et multifactorielle. L'organisme maintient l'équilibre hydrique et l'équilibre électrolytique malgré les variations de ces apports et de ces pertes. La capacité de l'organisme à réguler l’équilibre hydro-électrolytique dépend de facteurs physiques, comportementaux et environnementaux, Le contrôle de l’équilibre hydrominéral est manifesté par des réponses physiologiques qui sont déclenchés, suite à la sécrétion de plusieurs hormones dont les plus importantes sont (vasopressine, AVP), l’angiotensine II (Ang II), le peptide natriurétique auriculaire (ANP) et l’aldostérone. Soulignons que la régulation endocrinienne de cet équilibre est multifactorielle et plusieurs autres hormones peuvent jouer également un rôle fondamental dans ce contrôle comme le calcitriol, la parathormone, la calcitonine et les phosphatonines. L’exploration de l’équilibre hydrominéral permet de détecter toute perturbation de ce bilan et de la corriger afin d’assurer l’homéostasie du milieu intérieur.Plusieurs techniques aussi bien efficaces les unes que les autres permettent cette évaluation telles que la mesure des volumes des différents compartiments liquidiens, la mesure des osmolarités, l’établissement de l’ionogramme sanguin et urinaire.