Etudiant : MOUFIDI HAFSSAE

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. CHAMI NAJAT

Annèe : 2020

Résumé : Le figuier de barbarie est une plante des régions arides et semi arides du Mexique. Cette ressource wst exploitable dans des domaines variés (alimentaires, cosmétiques...). En nous appuyant sur les expériences de valorisation du figuier de barbarie dans plusieurs pays,nous avons essayé de mettre en lumière la valorisation du figuier de barbarie au Maroc.