Etudiant : HATROUNE KENZA

Filière : LF SMC - Option Physico-Chimie Des Matériaux

Encadrant : Pr. BOUKTAIB MOHAMED

Annèe : 2021

Résumé : L’objectif principal de ce travail se résume sur les étapes de fabrication de la peau animale en cuir fini, cette transformation d’un organe aussi complexe, opérée dans les tanneries, fait appel à des réactions chimiques dont les mécanismes ne sont pas complètement connus. Le procédé de tannage le plus répandu actuellement utilise des sels de chrome trivalent sous forme de sulfate basique. Cet élément forme facilement des complexes et c’est par des liaisons de coordination qu’il se fixe sur le collagène, principale protéine de la peau, pour le stabiliser. On obtient un intermédiaire de fabrication d’une grande souplesse d’utilisation que l’on peut orienter vers tous les types de cuirs.