Etudiant : EL-GHABOUCH IKRAME

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. KHABBACH ABDELMAJID

Annèe : 2021

Résumé : Au Maroc les travaux sur les champignons sont rares, cette recherche bibliographique nous a permis de consulter des travaux antérieurs disponibles, dans le but de collecter des données et informations relatives à la flore fongique marocaine. Ainsi nous avons pu dresser et reconnaître une liste composée de 472 taxons de champignons, qui se répartis surtout au niveau de :Rabat,Tanger, Moyen Atlas,Rif,et qui sont utilisés surtout en alimentation. Mots-clés :Maroc, Champignons, Alimentation.