Etudiant : EL KHALDI SOUHAILA

Filière : LF SMC - Option Physico-Chimie Des Matériaux

Encadrant : Pr. AMAL LAHKIMI

Annèe : 2023

Résumé : Ces dernières années, les plantes aromatiques et médicinales (PAM) ont suscité beaucoup d’intérêt dans le domaine thérapeutique. En effet, les substances naturelles extraites de ces plantes ont permis de grandes avancées en raison de leur valeur ajoutée dans la préparation de nombreux produits en particulier dans les domaines pharmaceutique, agroalimentaire et cosmétique. Notre objectif d’étudier et caractériser une plante aromatique et médicinale très connue et très utilisées c’est la verveine Verbena triphyllaainsi que ses effets cosmétiques et thérapeutiques et de connaitre les principaux composés chimiques. Dans laquelle nous avons effectué une extraction par infusion dans le but d’obtenir l’extrait et a été ensuite caractérisée et analysée, afin dedéterminer leur composition chimique. Les résultats obtenus ont montré quele bon rendement d’extraction de l’ordre 12,4% de la plante verveine en utilisant comme solvant eau. Le screening phytochimique révèle la présence des composées chimiques tel que les amines et l’absence les alcaloïdes et les saponines.