Etudiant : EL BARAKA MOHAMMED

Filière : LF SMC - Option Chimie Analytique

Encadrant : Pr. EL FAZAZI AHMED

Annèe : 2021

Résumé : La figue de Barbarie est le fruit de la plante de cactus Opuntia. Originaire du Mexique, cette plante pousse généralement dans différentes zones arides et semi-arides du monde, où elle joue un rôle important dans la lutte contre l’érosion et la désertification, et utilisée comme clôture ou en tant que base pour l’alimentation animale. Au cours des dernières années, le cactus a gagné une attention de croissante grâce à de nouveaux produits de santé et cosmétique pouvant être extraits de cette plante, elle contient plusieurs éléments tels que la vitamine et C les fibres, le magnésium, le potassium, les sucres et les calories. Ce qui la rende plus bénéfique pour la santé. L’huile extraite du fruit de la figue de Barbarie, produite après broyage des pépins extraits des fruits, il faut en effet environ une tonne de figue de Barbarie fraiche pour produire un litre d'huile de pépins de cactus. Elle est utilisée dans plusieurs produits cosmétiques et se vend à un prix très élevé. Vu qu’elle est riche en vitamine E et en stérols et grâce aux nombreux antioxydants qu’elle renferme, cette huile est particulièrement indiquée pour l’aide à régénérer la peau, à l’hydrater, retarder l’apparition des rides, et reculer les signes de l’âge. Elle fait merveille pour la beauté d’où l’huile de graine de la figue de Barbarie serait presque miraculeuse!