Etudiant : BENHOUDIR MARIAME

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. BENNIS SALIMA

Annèe : 2021

Résumé : Le stress oxydatif est une situation anormale vécue par nos cellules lorsque ces dernieres sont attaquées par des quantités excessives des radicaux libres aussi appelés espèces réactifs de l’oxygène (ERO). Le stress oxydatif pourrait être étroitement lié à l'inflammation chronique, Peut-on dire que l'inflammation est principalement causée par le stress oxydatif, et comment le corps doit faire pour en lutter ? C’est l’objectif de ce manuscrit .