Etudiant : ECH-CHAFFANI ABDESSAMAD

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. JAMAI LATIFA

Annèe : 2021

Résumé : Les biotechnologies blanches représentent la troisième vague d’expansion des biotechnologies succédant aux biotechnologies vertes et rouges. Elle réponde aux contraintes économiques et environnementales de l’industrie et aux attentes de la société. La biotechnologie est l’utilisation de systèmes vivants et d’organismes pour développer ou fabriquer des produits, ou toute application technologique qui utilise des systèmes biologiques, des organismes vivants ou des dérivés de ceux-ci pour fabriquer ou modifier des produits ou des procédés à usage spécifique et de développé de nouveaux outils et produits, ceux-ci utiles dans la recherche, l’agriculture, l’industrie et la clinique.