Etudiant : EL ABDIOUI GHIZLANE

Filière : LF SVI - Option Physiologie-Pharmacologie

Encadrant : Pr. MEZIANE DRISS

Annèe : 2021

Résumé : Arthrospira platensis connue sous le nom de « La Spiruline » est l’une des cyanobactéries, elle existe sur Terre depuis plus de trois milliards d’années, ce microorganisme filamenteux est connu comme l'un des aliments les plus nutritifs en raison de sa valeur nutritionnelle et de nombreuses propriétés pharmacologique qu'il peut apporter, sa culture n'a pas besoin d’une terre cultivable, elle ne nécessite pas beaucoup d'eau par rapport à sa richesse nutritive, alors sa production au Maroc aura une valeur ajoutée et un avenir riche dans le domaine de santé parce qu’elle n’a pas encore livré tous ses secrets et il est fort probable que les chercheurs lui découvrent encore prochainement de nouvelles applications thérapeutiques.