Etudiant : HAYTARI SAMIR

Filière : LF SVI - Option Physiologie-Pharmacologie

Encadrant : Pr. Autre

Annèe : 2021

Résumé : L’effet de la propolis sur le corps humain a été bien démontré, ainsi plusieurs chercheurs ont accentué leurs travaux sur la propolis. Grace à son effet bénéfique et non toxique pour l’homme, la propolis est utilisée dans plusieurs domaines comme la médecine, les cosmétiques. Il existe plusieurs types de propolis (propolis rouge, bouleau, verte du brésil, etc.) distribué selon leur origine géographique et botanique. La propolis montre plusieurs activités antibactériennes qui est plus importante pour la bactérie gram positif que gram négative, antivirale, antiparasitaire, anticancéreuse par l’inhibition de la prolifération des cellules cancéreuse par la stimulation antioxydante et le balayage des radicaux libres. La composition de la propolis est différente selon plusieurs facteurs : La région botanique, géographique. Généralement la propolis est constituée de 50% de résine 10% des huiles essentielles, 30% de la cire, 5% de pollen et 5% d’autres substances organiques. Les principaux composants bioactifs de la propolis sont les flavonoïdes (galangine, quercétine, etc.), l’acide phénolique et leur ester (acide benzoïque, acide coumarique, etc.) et les sucres. Finalement, on conclut que la propolis est une substance naturelle très importante dans la vie humaine vu sa place cruciale dans plusieurs domaines, notamment le domaine médical