Etudiant : ARRACH KHADIJA

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. BENJELLOUN AHMED SAMIR

Annèe : 2021

Résumé : Depuis l’antiquité, les plantes aromatiques et médicinales « PAM » ont pris une place importante dans le traitement de nombreuses maladies. Les PAM se caractérisent par la présence de substances actives ayant un effet physiologique sur les organismes vivants. L’ortie et le fenugrec sont des plantes aromatiques et médicinales très recherchées car ils sont dotés des propriétés médicinales diverses et reconnues. Le diabète de type 2 fait partie des nombreuses maladies qu’on soigne avec les plantes aromatiques et médicinales traditionnellement. Le fenugrec et l’ortie ont un effet bénéfique certain sur le diabète de type 2 grâce à leurs molécules bioactives qui diminuent la glycémie dans le sang. Mots clés : le diabète de type 2 ; les plantes aromatiques et médicinales ; Le fenugrec ; l’ortie.