Etudiant : El fenniri Fatima zahrae

Filière : LF SVI - Option Physiologie-Pharmacologie

Encadrant : Pr. IRAQI HOUSSEINI ABDELILAH

Annèe : 2023

Résumé : Le présent travail sur les substances bioactives met en évidence l'importance de ces composés naturels pour diverses applications en santé, en alimentation et en industrie, etc. L'étude approfondie des substances bioactives a permis de découvrir de nombreux composés aux propriétés bénéfiques pour notre organisme. Ces substances incluent des huiles essentielles, des antibiotiques, des antifongiques, des flavonoïdes, des alcaloïdes, des polysaccharides, des peptides, des enzymes et bien d'autres encore. Chaque classe de molécules possède ses propres propriétés et activités biologiques, offrant ainsi un large éventail d'applications potentielles. Ce projet souligne l'importance de continuer la recherche et le développement dans le domaine des substances bioactives. De nouvelles découvertes et applications potentielles peuvent encore être explorées, ouvrant la voie à des avancées significatives dans de nombreux domaines. L’étude des substances bioactives d'origine végétale et microbienne offre de nombreuses opportunités pour améliorer notre santé, notre alimentation et notre industrie. Leur utilisation judicieuse et responsable peut avoir un impact positif sur notre bien-être et contribuer à un avenir plus durable