Etudiant : BAKAYOKO MAIMOUNA MIRIAM

Filière : LF SVI - Option Physiologie-Pharmacologie

Encadrant : Pr. BARI AMINA

Annèe : 2021

Résumé : Le sujet de notre mémoire de fin d’étude est porté sur l'étude du genre Hibiscus appartenant à la famille des malvacées. Dans ce travail nous avons eu à faire des recherches bibliographiques afin d’étudier et de décrire la famille des malvacées (présentation et description), du genre Hibiscus (présentation, description, origine et répartition et leur toxicité), et de quelques espèces du genre Hibiscus (les plus spectaculaires) à multiples usages dont parmi lesquelles nous avions centré notre étude sur l'espèce la plus utilisée qui est « l'HibiscusSabdariffa ». Un autre volet concerne la valorisation de l'Hibiscus dans différents domaines alimentaires, médicinaux, cosmétiques, textiles et ornementaux pour finir par son importance dans l'économie des pays producteurs. Mots clés : Malvaceae, Hibiscus, Hibiscus sabdariffa, Valorisation.