Projet de fin d'étude : Les vitro cultures cellulaires végétales modèle pour la production des composés phénoliques et l’étude de leur métabolisme

Etudiant : ALAMI BADAOUI THAMI

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. EL MESKAOUI ABDELMALEK

Annèe : 2022

Résumé : Pour la production de molécules naturelles d'intérêt, notamment à partir de plantes, le recours aux biotechnologies est devenu une bonne alternative pour contourner les problèmes posés par le manque de disponibilité en matières végétales, les difficultés d'extraction et de purification ainsi que la complexité de procédés chimiques et de techniques de synthèse. La culture de cellules en laboratoire permet la production de matériel végétal standard et de haute qualité, exemple de pesticides, de métaux lourds et autres. L'utilisation de cultures cellulaires (in vitro) permet la production d'une matière première similaire à celle que l'on trouve dans le monde végétal. Il permet non seulement de visualiser la production de molécules d'intérêt d'origine végétale, mais aussi d'obtenir des informations importantes et de contribuer à des connaissances de base sur de nombreux mécanismes cellulaires et voies de représentation secondaire des plantes. La culture in vitro des métabolites secondaires des plantes est relativement récente, et seule l'importance de la variabilité somatique humaine dans les capacités de biosynthèse des métabolites secondaires a été reconnue et ces résultats ont ouvert la voie à de nombreuses applications différentes au métabolisme secondaire des plantes, par exemple, l'absinthe (Artemisia absinthium), une plante de la famille des Astéracées, une plante herbacée aromatique. Cette espèce est utilisée depuis l'Antiquité dans la médecine populaire et est traditionnellement utilisée comme antibactérien et antimicrobien dans le traitement des plaies, les insecticides, etc.