Etudiant : BOURAR AYOUB

Filière : LF SMC - Option Chimie Analytique

Encadrant : Pr. BOUAYAD ASMAE

Annèe : 2023

Résumé : Les matériaux à base de phosphore et de métaux de transition sont des matériaux qui ont des propriétés uniques en raison de la combinaison de ces deux éléments. Ces matériaux sont appelés les phosphites qui sont des sels cristallins de l’acide phosphoreux de formule H3PO3. Ils peuvent être acides ou neutre selon le type des anions de cet acide. L’acide phosphoreux est considéré parmi les oxoacides les plus importants de phosphore qui est un élément chimique non-métal multivalent et plus réactif surtout avec les métaux de transition grâce à ses caractéristiques intéressantes. Les phosphites de métaux de transition ont diverses utilisations dans plusieurs domaines comme catalyseurs, antioxydants, agents de stabilisation, additifs alimentaires … Malgré leurs rôles importants, ils doivent être règlementés et contrôlés leurs utilisations enfin de minimiser les risques sur l’environnement et sur la santé humaine.