Etudiant : EL MOUHTADI SALMA

Filière : LF SVI - Option Physiologie-Pharmacologie

Encadrant : Pr. BEKKARI HICHAM

Annèe : 2023

Résumé : De nos jours, l’utilisation des plantes médicinales en phytothérapie a reçu un grand intérêt dans la recherche biomédicale. Ce regain d’intérêt vient d’une part, du fait que les plantes médicinales représentent une source inépuisable de substances et de composés naturels bioactifs et d’autre part du besoin de la recherche d’une meilleure médication par une thérapie plus douce sans effets secondaires. Nous avons pris comme exemples le thym (Thymus vulgaris) et le romarin (Rosmarinus officinaliss), dans le but d'explorer les propriétés médicinales de ces deux plantes et d'identifier les composés actifs responsables de leurs propriétés thérapeutiques. Ce sont deux herbes aromatiques couramment utilisées en cuisine, mais également utilisées depuis des siècles pour soigner divers maux. Ces plantes contiennent des composés chimiques actifs tels que le thymol et le carvacrol, qui ont diverses propriétés telles que des effets anti-inflammatoires, antioxydants et autres. Comme mentionné, le thym et le romarin sont des plantes aromatiques et médicinales largement utilisées, notamment au Maroc, depuis des siècles. Ces plantes contiennent des composés bioactifs tels que les terpènes, les phénols et les flavonoïdes qui leur confèrent des propriétés antioxydantes. L'utilisation traditionnelle du thym et du romarin au Maroc a ouvert la voie à de nouvelles explorations de leur potentiel thérapeutique et à leur utilisation comme agents pharmaceutiques pour traiter diverses pathologies.