Etudiant : MGHIZOUI FATIMA ZAHRA

Filière : Master Sciences Biologiques et Santé (SANBIOL)

Encadrant : Pr. HAMAMOUCH NOUREDDINE

Annèe : 2024

Résumé : Dans le cadre de la recherche de substances naturelles antifongiques, nous avons testé l’activité fongi-toxique in vitro (action fongicide et/ou fongistatique) de diverses huiles essentielles provenant de plantes aromatiques et médicinales marocaines. Les extraits des plantes aromatiques et médicinales d'Artemisia herba alba, Bupleurum spinosa, Calycatum spinosa, Cistus slviifolius, Moricandis arvensis et Thymus algeriensis ont montré un pourcentage d’inhibition entre 5.62% et 39.68% pour les deux espèces fongiques. Les huiles essentielles (Salvia rosmarinus, Lavandula dentata, Artemisia absinthium, Artemisia vulgaris, Salvia officinalis) Obtenues par hydrodistillation, testées contre le champignon pathogène Alternaria alternata aucun effet significatif n'a été détecté, les pourcentages d'inhibition calculés étant compris entre -5,93 % et 12,29 %. Les résultats obtenus nous encouragent à passer dans notre projet à l’étape suivante qui consiste à tester d'autres plantes et huiles essentielles contre divers champignons, à ajuster les doses et à envisager de combiner les extraits ou les huiles pour obtenir de meilleurs résultats dans la lutte contre ces champignons.