Etudiant : SERSRI BOUCHRA

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. DAMIRI LAILA

Annèe : 2024

Résumé : La phytothérapie a profondément marqué les civilisations. Aujourd'hui, cette discipline connaît un nouvel essor grâce à la diversité des molécules chimiques des plantes médicinales. L’ortie, Urtica dioica L., est une plante herbacée de la famille des urticacées, utilisée empiriquement depuis des millénaires dans de nombreuses pathologies. De par sa composition chimique riche en polyphénols, en vitamines et en minéraux, l’ortie affiche une haute valeur nutritionnelle et une multiplicité d’actions pharmacologiques. L'Ortie est également employée en agriculture pour la nutrition animale et comme engrais. Mots clés : Phytothérapie-Urtica dioica-polyphénols-engrais