Etudiant : EL OUMRI ZINEB

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. DERWICH EL HOUSSAINE

Annèe : 2024

Résumé : La carence en fer ou carence martiale est la cause la plus fréquente d’anémie. Elle entraîne une baisse des défenses immunitaires et des capacités physiques et mentales. Chez les femmes enceintes, elle représente une cause importante de mortalité maternelle, augmentant le risque d’hémorragie et d’infection lors d’accouchement. Le déficit en fer se traduit par un abaissement de la ferritinémie, du fer sérique, du coefficient de saturation de la transferrine, et par une augmentation de la capacité totale de fixation de la transferrine. Cependant, ces paramètres peuvent être pris en défaut en cas de syndrome inflammatoire, puisque ce dernier entraîne une baisse des concentrations sériques du fer et de la transferrine, protéines plasmatiques assurant le transport du fer dans l’organisme La répartition des patients selon le sexe montre que les femmes sont plus touchées par cette pathologie. Ainsi que la répartition selon le taux d’hémoglobine met en évidence une anémie sévère marquée dans la plupart des cas.