Etudiant : MABROUKI SOUKAINA

Filière : LF SVI - Option Physiologie-Pharmacologie

Encadrant : Pr. TILAOUI MOUNIR

Annèe : 2024

Résumé : Staphylococcus aureus est une bactérie gram-positive très répandue dans l'environnement et sur la peau humaine. C'est l'un des pathogènes les plus importants en microbiologie, responsable d'un large éventail d'infections. L’originalité de ce travail est de mettre au point dans un premier temps, les différents caractères favorisant Staphylococcus aureus, ainsi que les caractères biochimiques, l’habitat et son mode de transmission. Par la suite nous avons procédé à l’étude de la pathogénicité de Staphylococcus aureus, en détaillant les différents facteurs de virulence responsable de cette pathogénicité. Dans ce travail, nous nous sommes intéressés aussi à étudier la multitude des toxines produites par Staphylococcus aureus, notamment les entérotoxines qui formant une véritable menace pour la santé humaine suite à leur activités super antigénique qui cause des infections et des intoxications alimentaires peuvent atteindre jusqu’à stade mortel. De plus nous avons essayés de citer les différentes solutions pour limiter la propagation de ce pathogène par prévention avant d’atteindre une phase avancée qui nécessite un traitement apparemment par des antibiotiques ce qui nous a conduit à parler de la résistance aux antibiotiques, qui est essentiel avant n’importe quel traitement.