Projet de fin d'étude : ÉTUDE DES PROPRIETES PHYSICOCHIMIQUES ET DES ACTIVITÉS BIOLOGIQUES D'UNE PLANTE AROMATIQUE (Urtica dioica)
Etudiant : EL BAKKAL OUMAYMA
Filière : LF SVI - Option Physiologie-Pharmacologie
Encadrant : Pr. DAMIRI LAILA
Annèe : 2024
Résumé : La phytothérapie a profondément marqué les civilisations. Aujourd'hui, cette discipline connaît un nouvel essor grâce à la diversité des molécules chimiques des plantes médicinales. L’ortie, Urtica dioica L., est une plante herbacée de la famille des urticacées, utilisée empiriquement depuis des millénaires dans de nombreuses pathologies. De par sa composition chimique riche en polyphénols, en vitamines et en minéraux, l’ortie affiche une haute valeur nutritionnelle et une multiplicité d’actions pharmacologiques. L'Ortie est également employée en agriculture pour la nutrition animale et comme engrais. Mots clés : Phytothérapie-Urtica dioica-polyphénols-engrais.