Etudiant : HAJJI SARA

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. AMSSAYEF AYOUB

Annèe : 2025

Résumé : La présente étude ethnopharmacologique a été réalisée dans la ville de Fès. Elle a été faite dans le but d’établir un catalogue des plantes médicinales utilisées dans le traitement traditionnel de l’hépatite virale et de réunir toutes les informations concernant les usages thérapeutiques pratiqués par la population locale dans la région étudiée. En se basant sur une série d’enquêtes ethnopharmacologiques, auprès de 100 herboristes, qui nous a permis de révéler une multitude de résultats, ces résultats obtenus ont permis de recenser 46 plantes médicinales qui se répartissent en 27 familles parmi lesquelles quatre sont les plus dominantes, notamment les Asteraceae, Fabaceae, Lamiaceae et les Araliaceae. La plante entière et les racines constituent les parties les plus utilisées et la majorité des remèdes est préparée sous forme d’infusion