Etudiant : BASSET KAOUTAR

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. BOUHNIK OMAR

Annèe : 2026

Résumé : Ce projet présente les principales étapes de la production des protéines recombinantes par les bactéries, en mettant l’accent sur les techniques de génie génétique, le choix des systèmes d’expression, les procédés de fermentation ainsi que les méthodes d’extraction et de purification. Il aborde également les facteurs influençant le rendement et la qualité des protéines produites, les défis technico-économiques et les stratégies d’optimisation. Enfin, il met en évidence les nombreuses applications des protéines recombinantes dans les domaines médical, industriel, agricole et environnemental.