Etudiant : EL YAAGOUBI ANAS

Filière : LF SMP - Option Electronique

Encadrant : Pr. BOUSLYKHANE KHALID

Annèe : 2025

Résumé : Ce projet de fin d’étude porte sur l’intégration de l’énergie solaire photovoltaïque dans les procédés industriels, dans une optique de développement durable et de réduction des émissions de CO₂. Face aux enjeux énergétiques et environnementaux, l’énergie solaire apparaît comme une alternative prometteuse. L’étude s’est concentrée sur l’alimentation d’un procédé de pasteurisation du lait à Casablanca à l’aide d’un système photovoltaïque. Après une analyse des technologies solaires existantes et une estimation des besoins énergétiques, le dimensionnement et la simulation ont été réalisés avec le logiciel PV*SYS. Les résultats ont permis d’estimer le coût du projet, le nombre et la surface des panneaux solaires nécessaires, ainsi que la quantité de CO₂ évitée chaque année. Le système montre un retour sur investissement d’environ 4 ans, et permet une réduction significative des dépenses énergétiques. Enfin, le travail propose de poursuivre l’étude avec l’intégration de l’énergie solaire thermique