Projet de fin d'étude : Potentiel anticancéreux de l'oignon (Allium cepa) quercétine : mécanismes moléculaire et perspectives thérapeutiques

Etudiant : EL-HAJJI ABDELQADER

Filière : LF SVI - Option Physiologie-Pharmacologie

Encadrant : Pr. TILAOUI MOUNIR

Annèe : 2026

Résumé : Le cancer constitue un problème majeur de santé publique dans le monde. Cette étude présente les caractéristiques générales du cancer, ses principaux facteurs de risque ainsi que les mécanismes impliqués dans son développement. Elle met également en évidence l’intérêt des composés naturels dans la lutte contre cette maladie, notamment la quercétine, un flavonoïde reconnu pour ses propriétés antioxydantes et anticancéreuses. Les études scientifiques montrent que cette molécule peut contribuer à limiter la prolifération des cellules cancéreuses et à favoriser leur élimination.