Etudiant : EL ABBASSI FARAH

Filière : Master Ecologie et Préservation de l’Environnement pour un Développement Durable (EP2ED)

Encadrant : Pr. LOUASTE BOUCHRA

Annèe : 2025

Résumé : Ce projet de fin d’études, réalisé au sein du complexe industriel de l’OCP Jorf Lasfar, s’inscrit dans une démarche de valorisation durable des déchets organiques solides issus des activités de restauration et de l’entretien des espaces verts. Il vise à évaluer la faisabilité d’un système de méthanisation permettant de produire du biogaz, une énergie renouvelable, tout en réduisant l’impact environnemental de ces déchets. Une étude expérimentale a été menée sur quatre digesteurs, combinant différents substrats (déchets végétaux, déchets animaux) avec ou sans ajout d’inoculum (bouse de vache). La méthodologie comprend la caractérisation physico-chimique des substrats, le suivi de la production journalière de biogaz, et l’analyse comparative des performances. Les résultats montrent que la co-digestion de déchets végétaux avec de la bouse de vache permet une production optimale de biogaz (576 ml), supérieure à celle obtenue avec des déchets animaux seuls. L’étude propose également le dimensionnement d’un digesteur à dôme fixe de 200 m³ adapté au contexte de l’OCP, démontrant la viabilité technique et économique d cette solution. Ce travail s’inscrit dans les objectifs de transition énergétique, d’économie circulaire et de gestion durable des déchets dans les zones industrielles marocaines