Etudiant : BOUASRIA AHMED AMINE

Filière : Master Sciences Biologiques et Santé (SANBIOL)

Encadrant : Pr. LYOUSSI BADIAA

Annèe : 2024

Résumé : Les maladies cardiovasculaires sont la principale cause de décès dans le monde et font environ 17,9 millions de morts chaque année, La maladie rénale affecte plus de 850 millions de personnes dans le monde, soit un adulte sur dix et provoque au moins 2,4 millions de décès par an, donc ces deux catégories de maladies présentent un problème majeur pour le monde. Le recours à la phytothérapie est fréquent en Afrique notamment au Maroc. Notre étude a pour but d’identifier les plantes médicinales utilisées dans le traitement traditionnel des maladies cardiovasculaires et rénales à la ville de Fès. Dans ce sens une enquête ethnobotanique a été menée sur le terrain dans les quartiers les plus populaires de cette ville sur une période d’un mois (du 10 mars 2022 au 10 avril 2022). Vingt-trois (23) herboristes ont été interviewés. L’inventaire des plantes médicinales est résumé dans un tableau qui contient la famille botanique, les noms scientifique, vernaculaire, français et anglais. L’enquête approfondie a recensé treize (13) espèces de plantes appartenant à neuf (9) familles botaniques dont les plus représentées sont les Astéraceae, les Fabaceae et les Ombellifères. Les espèces des plantes les plus vendues sont laTrigonellafoenum-graecum pour les maladies rénales et l’Olea europaea pour les maladies cardiovasculaires. Les parties des plantes les plus utilisées sont les grains, les feuilles, les tiges, les parties aériennes, les fleurs et les fruits. Les recettes sont préparées essentiellement par décoction et sont administrées exclusivement par voie orale. Dans le cadre de la présente étude, aucun effet indésirable associé à l’utilisation de ces recettes n’a été signalé par les herboristes. A la lumière de ce travail, le recours à la médecine traditionnelle est largement répondu, l’utilisation conventionnelle de ces plantes peut être rationnalisée en raison de leur richesse en composants actifs.