Etudiant : ELHAMRAOUI BOUTAINA

Filière : LF SVI - Option Ecophysiologie Et Production Végétale

Encadrant : Pr. BENJELLOUN AHMED SAMIR

Annèe : 2026

Résumé : Le diabète de type 2 constitue un problème majeur de santé publique en raison de ses nombreuses complications infectieuses favorisées par l’hyperglycémie chronique et l’altération du système immunitaire. Les infections associées au diabète sont souvent causées par des bactéries opportunistes telles que Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa, dont certaines présentent une résistance croissante aux antibiotiques conventionnels. Dans ce contexte, les huiles essentielles apparaissent comme des alternatives naturelles prometteuses grâce à leurs propriétés antimicrobiennes.L’objectif principal de cette étude était d’évaluer l’activité antibactérienne de plusieurs huiles essentielles méditerranéennes : Origanum vulgare, Thymus vulgaris, Rosmarinus officinalis et Lavandula angustifolia. Les huiles essentielles ont été extraites par hydrodistillation puis caractérisées par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GCMS/FID). Leur activité antibactérienne a été étudiée par les méthodes de diffusion sur disque et de microdilution afin de déterminer les diamètres des zones d’inhibition, les concentrations minimales inhibitrices (CMI) et bactéricides (CMB). Des tests complémentaires ont également été réalisés pour évaluer l’effet synergique avec certains antibiotiques ainsi que la cytotoxicité sur fibroblastes par le test MTT.Les résultats obtenus ont montré que les huiles essentielles d’Origanum vulgare et de Thymus vulgaris possèdent les activités antibactériennes les plus importantes, principalement grâce à leur richesse en carvacrol et en thymol. À l’inverse, Rosmarinus officinalis et Lavandula angustifoliaont présenté une activité plus modérée. Les bactéries Gram positives se sont révélées plus sensibles que les bactéries Gram négatives. De plus, certaines combinaisons huiles essentielles/antibiotiques ont montré un effet synergique intéressant. Cependant, les huiles essentielles les plus actives ont également présenté une cytotoxicité plus élevée.Cette étude confirme donc le potentiel des huiles essentielles méditerranéennes comme agents antimicrobiens naturels contre les infections associées au diabète. Toutefois, des études complémentaires in vivo et cliniques restent nécessaires afin de confirmer leur efficacité thérapeutique et leur innocuité.