Etudiant : LAKHCHAF KHADIJA

Filière : Master d'excellence: Biotechnologie Alimentaire et Management de la Qualité (BAEMQ)

Encadrant : Pr. BERRADA SANAE

Annèe : 2026

Résumé : Ce projet de fin d'études a été réalisé dans le cadre du suivi des performances des équipements critiques d'un laboratoire accrédité selon la norme NM ISO/IEC 17025:2018. L'étude a consisté à exploiter les données historiques d'étalonnage afin d'évaluer la stabilité métrologique des équipements à l'aide de cartes de contrôle , puis à déterminer des périodicités optimales d'étalonnage à l'aide de la méthode OPPERET. Les résultats obtenus ont permis de confirmer la maîtrise des performances des équipements, d'identifier les situations de vigilance et de proposer une optimisation du suivi métrologique afin de garantir la fiabilité des résultats d'essais.