Projet de fin d'étude : Allergie alimentaire et allergie saisonnière

Etudiant : SERRAJ HAMZA

Filière : LF SVI - Option Physiologie-Pharmacologie

Encadrant : Pr. ADIL LAAZIZ

Annèe : 2024

Résumé : Le mot « allergie » signifie « réaction à un corps étranger », ce qui décrit très bien ce qui se passe dans votre organisme pendant une allergie. Car une allergie, ce n’est rien d’autre qu’une réaction de défense excessive du système immunitaire face à certaines substances environnementales habituellement inoffensives. Ces substances sont des allergènes.