Etudiant : AFKAR BADIA

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. TAWFIKI HAJJI KHALID

Annèe : 2019

Résumé : chitine et chitosane est un polymere de structure provient des crustacé de champignon insecte utilisé dans different domaine cosmetique pharmaceutique agriculture medicale traitement des eaux ect cette molecule est caracterisé par un certaine proprieté physico chimique qui la rendre suceptible d'etre aplique dans differents domaine mentionée precedament.