Etudiant : ELKJIOUT ABDERRAHIM

Filière : LF SVI - Option Biotechnologies Microbiennes

Encadrant : Pr. BARI AMINA

Annèe : 2019

Résumé : L’importance des plantes médicinales ne cesse d’augmenter en relation, d’une part, avec la forte augmentation de la demande mondiale enregistrée ces dernières décennies pour les plantes médicinales et leurs produits dérivés et, d’autre part, avec le nombre croissant d’utilisateurs et la diversité des domaines de leur valorisation. Le nombre d’espèces à vertus médicinales ne cesse également d’augmenter au Maroc. L’étude ethnobotanique réalisée au niveau de Jebl Kandar, nous a permis de mettre en évidence l’importante place de la phytothérapie traditionnelle. Des informations ont été acquises, à partir des fiches questionnaires et de l’analyse floristique menée sur le terrain. En particulier, nous pouvons en déduire que les plantes culinaires les plus largement utilisées sont sauvages et proviennent du milieu naturel sauvage